Lektion 1 - Bedeutung und Verbreitung von vegetarischer Ernährung

Du ziehst in Erwägung, deinen Hund vegetarisch zu füttern oder tust es vielleicht sogar schon. In diesem Online-Kurs erläutere ich dir, was du bei der vegetarischen Fütterung deines Hundes auf jeden Fall beachten solltest.

👉 Für den Fall, dass du dich mit der vegetarischen Ernährung noch nicht so gut auskennst, gibt es zunächst einmal ein paar “Basics”.

Wichtiger Hinweis: Bevor wir loslegen, möchte ich dich jedoch noch einmal darauf hinweisen, dass dieser Kurs in erster Linie für den erwachsenen, gesunden Hund gedacht ist. Wenn dein Hund sich noch im Wachstum befindet, oder du ihn wegen einer Erkrankung vegetarisch füttern möchtest, solltest du dir immer fachlichen Rat beim Tierarzt oder Tierheilpraktiker suchen, oder eine Ernährungsberatung für deinen Hund in Anspruch nehmen.

Mit vegetarischer Ernährung ist eine Ernährung gemeint, die vorwiegend aus pflanzlichen Komponenten besteht. Dabei gibt es verschiedene Ausprägungen, die wir uns in der nächsten Lektion anschauen werden.

Die Geschichte des Vegetarismus

Die Geschichte des Vegetarismus reicht über 2000 Jahre zurück und hat ihren Anfang rund 600 Jahre v. Chr., als Menschen aus religiösen Gründen keine Tiere mehr verzehren wollten. Der griechische Philosoph Pythagoras gilt als Begründer des “ethischen Vegetarismus” und prägte die Bezeichnung Pythagoreismus, mit der man längere Zeit die vegetarische Lebensweise bezeichnete. Das Verhältnis von Menschen zu Tieren ist in so gut wie allen Religionen ein Thema und vor allem alte Religionen wie der Hinduismus und der Buddhismus vertreten den Vegetarismus. Hippokrates, der bedeutendste griechische Arzt der Antike, soll Krankheiten u. a. mit streng vegetarischer Kost geheilt haben.

❗Vegetarismus bezieht sich i. d. R. nicht alleine auf die Ernährung, sondern steht für ein Lebenskonzept. Umso verständlicher ist es, dass vor allem Menschen, die sich selber vegetarisch ernähren, auch darüber nachdenken, ihren Hund so zu füttern.

👉Es ist noch gar nicht so lange her, da wurden Vegetarier als Sonderlinge betrachtet. 1860 sprach man von Vegetarianern als eine Sekte, die in England leben und merkwürdige Lehren und Deutungen predigen würde. 1930 beschrieb man Vegetarismus als eine Lebensanschauung, welche durch die Ablehnung animalischer Nahrung körperliche und geistige Gesundheit zu erlangen strebt. Tatsächlich ist es nur wenige Jahre her, da wurden Vegetarier noch belächelt und galten als kränklich, schwach und mangelernährt. 

Vegetarische Ernährung ist heute “salonfähig”

Heute liegt der Anteil der Vegetarier in der deutschen Bevölkerung bei 10 %. In Zahlen: etwa 8 Millionen Menschen in Deutschland ernähren sich vegetarisch. Und die Tendenz ist steigend.

In Indien ernähren sich übrigens rund 38 % der Menschen vegetarisch und etwa 19 % sogar vegan.

Warum ernähren sich Menschen heute vegetarisch? 

Auch heute sind ethische Überlegungen noch immer der wichtigste Grund für eine vegetarische Lebensweise. So wollen die allermeisten Vegetarier sich nicht an dem Leid beteiligen, das Tieren zugefügt wird, die für den menschlichen Konsum leben und sterben. Auch die Gesundheit spielt für viele Vegetarier eine wichtige Rolle. In Studien hat man festgestellt, dass vegetarisch lebende Menschen allgemein eine gesündere Lebensweise praktizieren als viele Menschen, die sich herkömmlich ernähren.

Das hauptsächliche Motto des Vegetarismus ist jedoch:

Vegetarisch ist nicht gleich vegetarisch. Daher werfen wir in der nächsten Lektion einen Blick auf die verschiedenen Formen des Vegetarismus …